Dag 13
Program for dagen + Zoomlink | Teori: Operationel varetagelse af markedføring | Sidste nyt fra branchen
Program for dagen og link til Zoom
I dag er der fokus på operationel varetagelse af markedføring herunder også digital markedsføring. Markedsføring er ofte en del af strategien, men den daglige drift af markedsføring er operativl, hvilket også gælder SoMe og deals.
Vi mødes i Zoom kl. 09:00 på følgende link: https://eadania-dk.zoom.us/j/61240285520
Teori: Operationel varetagelse af markedføring herunder også digital markedsføring
Formålet med dagens undervisning
Dagens undervisning har til formål at styrke forståelsen for, hvordan man operationelt varetager markedsføring i en servicevirksomhed ved hjælp af de 7P’er. Vi vil fokusere på, hvordan de enkelte P’er kan anvendes til at skabe en sammenhængende og effektiv markedsføringsstrategi.
Pensum: Simon Sinek - Start with why - how great leaders inspire action
Operativ varetagelse af markedsføring
Operativ varetagelse af markedsføring" betyder den praktiske gennemførelse af marketingaktiviteter. Det indebærer at udføre de daglige opgaver, der er nødvendige for at promovere og sælge et produkt eller en tjeneste.
Hvad skal man fokusere på?
Tal til din målgruppe: Det er fundamentalt at skabe et autentisk og unikt brand, hvor det bliver gjort klart, hvad din virksomhed kan tilbyde. Det omfatter at du strømliner alt fra dit logo til den tone, du bruger i din kommunikation. Potentielle kunder skal hurtigt kunne identificere, hvad du tilbyder, og hvorfor de skal vælge netop din virksomhed.
Digital synlighed: En stærk online tilstedeværelse er nøglen til succes i den moderne verden. Det indebærer ting som et brugervenligt website og aktive sociale medieprofiler. Ved at være synlig online kan du nå ud til et bredere publikum Det giver også mulighed for at tiltrække flere (og nye) kunder samt fastholde eksisterende, der gerne stadig skal vælge dig - også selvom konkurrenterne lokker.
Indhold af høj kvalitet: Engagerende og indbydende indhold, som smukke billeder af dine retter og veldesignede menuer, kan gøre en stor forskel. Et billede siger mere end tusind ord, og indbydende visuelt indhold kan virkelig få mundvandet til at løbe. Du sælger stemning og oplevelser, og det skal kunne mærkes, smages og fornemmes - også på den anden side af skærmen.
Kundeanmeldelser og testimonials: Positive anmeldelser og anbefalinger fra tidligere kunder er en af de mest overbevisende måder til at tiltrække nye kunder. Gør det nemt for dine kunder at efterlade anmeldelser, og sørg for at fremhæve dem i din markedsføring.
Samarbejder og partnerskaber: Ved at danne partnerskaber med lokale leverandører og andre virksomheder kan du udvide din rækkevidde og tilbyde unikke oplevelser. Det kan for eksempel være spændende begivenheder som særlige events, smagninger og temaaftener.
Daglig drift af SoMe
Afhængigt af din virksomheds aktiviteter, bør sociale medier spille en større eller mindre rolle i dit marketingmix. I B2B-sammenhænge kan SoMe være en værdifuld del af dine brandingindsatser og employer branding, altså at fremme jeres virksomhed over for potentielle medarbejdere. B2B-virksomheder kan også drage stor fordel af annoncering, især på LinkedIn. For B2C handler SoMe i højere grad om at være til stede på de platforme, hvor dine kunder befinder sig. Det kræver en god forståelse af målgruppen, så du sikrer, at I er til stede på de platforme, som målgruppen bruger. Uanset om du er B2B eller B2C, handler SoMe - marketing om at nå din målgruppe på de kanaler, hvor de befinder sig.
Hvis du har et produkt, der ikke er velkendt, eller hvis du tilbyder en ny løsning på en kendt udfordring, er det afgørende at "skubbe" dit budskab direkte ud til din målgruppe – du kan ikke vente på, at de finder dig gennem søgemaskiner.
Sociale medier kan effektivt bruges til følgende fire formål:
Øge brand awareness blandt din modtagergruppe
Generere leads de mest populære sociale medier tilbyder gode muligheder for leadgenerering
Employer branding sociale medier er et stærkt værktøj til at tiltrække arbejdskraft
Skabe salg især Facebook og Instagram kan generere salg til din webshop, for eksempel gennem dynamiske produktannoncer
Klik her for at læse mere!
Marketingmix ved hjælp af 7P
Når vi taler om marketingmix i en servicevirksomhed som et hotel eller en restaurant, er det vigtigt at tage udgangspunkt i 7P-modellen, der udvider den traditionelle 4P-model med tre ekstra elementer, der er særligt relevante for servicebranchen: People, Process og Physical Evidence. Her er en gennemgang af de syv elementer og deres betydning for marketingstrategien i en servicevirksomhed:
1. Product (Produkt)
Produktet i en servicevirksomhed omfatter ikke kun det fysiske produkt, som f.eks. maden på en restaurant eller værelserne på et hotel, men også den samlede oplevelse. For eksempel kan et hotels "produkt" være kombinationen af komfortable værelser, god service og unikke faciliteter. Det er vigtigt at sikre, at produktet lever op til kundernes forventninger og differentierer sig fra konkurrenterne.
2. Price (Pris)
Prisstrategien i en servicevirksomhed skal afspejle den værdi, kunderne oplever. I en restaurant kan dette betyde en balance mellem kvalitet og pris, hvor en gourmetrestaurant kan tage højere priser baseret på eksklusivitet og madoplevelse. Hoteller kan arbejde med dynamisk prissætning, hvor priserne justeres efter efterspørgsel, sæsoner og konkurrenternes prispolitik.
3. Place (Plads/Placering)
Placeringen af en servicevirksomhed er afgørende. En restaurant eller et hotel skal være let tilgængelig for sin målgruppe, hvad enten det er i en travl bymidte eller en rolig landlig omgivelser. For hoteller kan distribution også omfatte tilstedeværelse på online bookingplatforme som Booking.com eller Airbnb, hvor potentielle kunder aktivt søger efter overnatningsmuligheder.
4. Promotion (Promotion)
Promotion omfatter de aktiviteter, der bruges til at kommunikere og promovere servicevirksomhedens tilbud til målgruppen. For et hotel eller en restaurant kan dette inkludere annoncering på sociale medier, samarbejde med influencers, eller at udnytte lokale arrangementer til at tiltrække kunder. Effektiv brug af PR, kundevurderinger og loyalitetsprogrammer er også vigtige redskaber til at styrke virksomhedens brand og tiltrække nye kunder.
5. People (Mennesker)
Mennesker er centrale i en servicevirksomhed. Personalets opførsel, kompetencer og serviceindstilling har en direkte indflydelse på kundernes oplevelse. For eksempel vil en imødekommende og vidende tjener kunne løfte en restaurants omdømme betydeligt. Det er derfor vigtigt at investere i træning og udvikling af medarbejderne, så de kan levere den bedst mulige service.
6. Process (Processer)
Processerne i en servicevirksomhed er de procedurer, systemer og arbejdsprocesser, der sikrer en ensartet og effektiv leverance af serviceydelsen. I en restaurant kan det være køkkenets arbejdsflow, der sikrer hurtig og præcis servering af retter. I et hotel kan det være en gnidningsfri ind- og udtjekningsproces. Effektive processer forbedrer kundeoplevelsen og kan også være en konkurrencefordel.
7. Physical Evidence (Fysiske beviser)
De fysiske beviser i en servicevirksomhed omfatter de materielle elementer, der understøtter og repræsenterer den leverede service. For et hotel kan dette være interiørets design, renlighed og faciliteter som pool og fitnesscenter. For en restaurant kan det være indretningen, borddækningen og præsentationen af maden. Disse elementer er med til at skabe en atmosfære, der understøtter kundens samlede oplevelse og opfattelse af kvaliteten.
Ved at forstå og optimere hver af disse syv elementer kan en servicevirksomhed som et hotel eller en restaurant sikre, at deres marketingmix er målrettet, effektivt og i tråd med kundernes behov og forventninger. Dette fører ikke blot til øget kundetilfredshed, men også til en stærkere konkurrenceevne i markedet.
Har du lyst til at følge med i, hvad der sker i Hospitalitybranchen? Vil du gerne have mere indsigt i alt der vedrører den bæredygtige dagsorden? Så husk at holde øje med om der bliver uploadet artikler, links m.m. Det er ikke et krav, at du læser med, men det vil bidrage positivt til dit studie at du har 'fingeren på pulsen'. Vi kommer også til at koble relevante emner til undervisningen. Du er selv velkommen til at bidrage med indlæg - send det til Marianne og så sørger hun for at få det uploadet. God læselyst.
For Gorilla Park er Tripadvisor mere end et markedsføringsværktøj, det virker også som gæstetilfredshedsbarometer. Tilmed som en indbygget mulighed for at opnå fælles gevinst for personalekassen, hvis gæsterne efterlader en topanmeldelse. Aktiv anvendelse af eksterne salgskanaler, kan betyde muligheder for at komme tættere på gæsterne. Men kan eksterne salgskanaler også være en udfordring, fordi de som første led i en bookning kommer tættere på gæsten? Læs nedenstående artikel og lær mere.